Guía de viaje de Sapporo
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Sapporo se trazó sobre una cuadrícula en 1869 con asesoría estadounidense, y por eso sus direcciones se numeran por manzanas y sus calles van rectas. Apenas tiene ciento cincuenta años.
El festival de la nieve, a principios de febrero, llena el parque Odori de hielo tallado. Aquí se elabora cerveza desde 1876 y está el único museo cervecero del país. El ramen de miso, el curry en sopa y el cordero a la plancha son las defensas del invierno.
Los 10 imprescindibles de Sapporo
Ordenados por número de ediciones de Wikipedia en otros idiomas — fama demostrada.
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Parque Odori
Franja de parque de kilómetro y medio de largo por sesenta y cinco metros de ancho que cruza de este a oeste el centro de Sapporo, trazada en 1871 como cortafuegos entre la mitad administrativa y la residencial de la ciudad nueva. En ella se celebran el festival de la nieve de febrero, las cervecerías al aire libre del verano y la feria gastronómica de otoño.
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Santuario de Hokkaidō
Santuario fundado en 1869 a las deidades tutelares de la colonización de Hokkaidō, trasladado a Maruyama en 1871 y rodeado de bosque maduro. Su avenida de acceso tiene unos mil cuatrocientos cerezos y ciruelos que florecen a la vez a comienzos de mayo, más tarde que en ningún otro sitio de Japón.
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Torre del Reloj de Sapporo
Edificio de entramado ligero a la americana levantado en 1878 como sala de instrucción de la escuela agrícola, con un reloj Howard traído de Boston en 1881 que sigue funcionando con pesas que se dan cuerda a mano. Los visitantes suelen decir que es más pequeño de lo que esperaban, y lo es.
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Museo de Hokkaidō
Museo prefectural abierto en 2015 en el parque forestal de Nopporo, que recorre Hokkaidō desde la glaciación y la historia ainu hasta la colonización japonesa. Trata la colonización de la isla como un asunto a examinar y no como un logro, lo que lo convierte en la primera parada acertada.
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Pueblo histórico de Hokkaidō
Museo al aire libre de 1983 en el parque forestal de Nopporo con medio centenar de edificios de las eras Meiji y Taishō traídos de toda la isla: una estación, una redacción de periódico, un cobertizo de pesca, granjas. En invierno recorren la calle mayor trineos tirados por caballos.
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Parque Moerenuma
Parque de ciento ochenta y nueve hectáreas levantado sobre un antiguo vertedero según el plan que Isamu Noguchi trazó meses antes de morir en 1988, y terminado en 2005. Una pirámide de vidrio, una fuente, una montaña de juegos y un cerro artificial hacen del parque entero una sola escultura; en la entrada se alquilan bicicletas.
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Museo de Arte Moderno de Hokkaidō
Museo prefectural de arte moderno, abierto en 1977 cerca del centro, con una colección notable de vidrio artístico —Émile Gallé y los maestros del art nouveau— junto a pintores vinculados a Hokkaidō. Su ubicación céntrica lo convierte en la opción habitual para los días de mal tiempo.
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Hitsujigaoka Observation Hill
Mirador de Toyohira-ku donde un bronce de William Smith Clark señala con el brazo extendido —la estatua del «Boys, be ambitious»—, con las ovejas paciendo abajo y la ciudad al fondo. La lavanda de julio y la vista con nieve en invierno compensan por igual el viaje en autobús.
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